06-01-2012 : Nicolas Rieffel met son Grain de Sel au Relais de la Poste

Alsace, dessert, chocolat, grands crus, gourmandise et plaisir ont été les maîtres mots de ce premier numéro imprégné de la personnalité décallée, humoristique et attachante de Nicolas Rieffel, introduisant avec subtilité, quelques rocks sonorités, invitant Caroline Maenen, à dévoiler le nouveau dessert tout chocolat, à la carte du restaurant étoilé depuis décembre 2011.